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고인돌과 청동기시대

고인돌과 청동기시대

사냥으로 잡은사슴(고창고인돌박물관) 사냥으로 잡은사슴(고창고인돌박물관)

청동기시대 식생활

청동기시대의 사냥 방식

청동기시대에는 마제석기 농경구를 사용하여 논밭을 일구어 다양한 곡식을 재배하고 반달돌칼과 돌낫으로 수확하였다. 이 시기 유적에서 출토된 곡식들은 쌀을 비롯하여 보리·수수·기장·조·콩 등이 있다. 대체로 곡물을 항아리 모양의 토기 등에 담아 저장하고, 바리 모양 토기로 밥을 짓거나 죽을 끓인 것으로 추정된다. 갈돌과 갈판으로 가루를 내어 떡과 같은 음식을 만들어 먹었다. 또한 사냥과 고기잡이로 먹을 것을 장만하였고 집 근처에 울타리를 만들어 사육한 돼지 등의 가축을 통해서 동물성 단백질 음식도 섭취하였다.
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